Как есть палочками китайскими

Как ни парадоксально, но есть палочками для еды и просто, и легко одновременно. Трудно тем, кто решил попробовать есть палочками в первый раз в жизни и даже не представляет, как их следует правильно держать. Тем же, кто уже использовал палочки для еды, их использование кажется простым и естественным.

Бытует мнение, что палочки способны развить мелкую моторику, напрямую влияющую на умственные способности ребенка, а потому китайцы с детства воспитывают у ребенка желание овладеть палочками для еды.

Как правильно есть китайскими палочками

Наверное, каждого начинающего волнует вопрос – как именно нужно есть китайскими палочками. Главным условием, гарантирующим успех, является правило держать руку без напряжения. Все движения должны быть спокойными, легкими и плавными. Итак, приступим. Расслабьте кисть руки, мизинец и безымянный палец прижмите друг к другу, а указательный и средний пальцы вытяните немного вперед.

Одна палочка должна лечь строго в ложбинку между кистью руки и большим пальцем, а ее нижний тонкий конец опираться на безымянный палец. Другая палочка должна опираться на третью фалангу среднего пальца, а также первую фалангу указательного пальца и придерживаться кончиком большого.

Во время еды нижняя палочка не должна двигаться — все манипуляции должны осуществляться посредством верхней. Потренируйтесь на мелких предметах, например, зернах кукурузы или горошинах. Если вы научитесь собирать их, то и без труда справитесь и с крупными кусками пищи.

Как следует вести себя за столом

Ввиду того, что палочки являются неотъемлемой частью китайской культуры и истории самого Китая, то с ними связано множество церемоний и условностей.

Так, например, считается неприличным накладывать на палочки еду, водить ими по столу или тарелке, облизывать, передавать при помощи данного прибора еду другому человеку, класть поперек тарелки и указывать ими на что-то.

Перед тем, как потянуться к еде, необходимо сначала выбрать кусок и только потом уже взять его. После окончания еды палочки требуется положить перед тарелкой таким образом, чтобы их концы смотрели налево, однако, ни в коем разе не сбоку от тарелки.

Не сжимайте палочки для еды в кулаке ввиду того, что данный жест считается угрожающим. И помните – палочки существуют для еды, а потому именно это и следует ими делать. Все остальные действия с ними оскорбляют традиции и культуру страны и говорят о неуважении к правилам поведения за столом.