Не знаете как что-то сделать? Ответ на вопрос вы сможете найти на нашем информационном ресурсе.

Женские вопросы Мужские вопросы Спорт Дом и быт Здоровье Художество Еда Своими руками Техника Развлечения

Как есть фейхоа

101 просмотров Еда Нет комментариев »
Как есть фейхоа

Перед тем как подать фейхоа на стол, плоды следует очистить от зеленой шкурки и отрезать хвосты с обеих сторон. Возможно, также разрезать продукт пополам и вынуть мякоть при помощи ложки.

Многие люди рекомендуют не очищать кожуру фейхоа, чтобы максимально сохранить полезные вещества. Но если вы собираетесь приготовить желе, джем или компот, то в этом случае удаление кожуры обязательно.

С иной стороны, мякоть, возможно, употребить в приготовлении различных блюд – это может быть пюре из фейхоа. С оставшейся твердой частью можно приготовить разнообразные блюда, включая оладьи и варенье. Консервированную фейхоа обычно подают к мясным продуктам.

Как есть фейхоа

Фейхоа может стать одним из главных компонентов различных фруктовых салатов. Лучше всего плоды смешивать с апельсином, фундуком, изюмом.

А для любителей спиртных напитков есть прекрасный рецепт настойки, которая готовится из фейхоа и клюквы. Для этого требуется помыть и порезать двести грамм фейхоа, добавить сто грамм помытой и хорошо растолченной клюквы. Положим полученную смесь в кастрюльку и прокипятим с половиной стакана сиропа сахарного. После этого заливаем ягоды с полученным сиропом водкой и настаиваем такой продукт не меньше недели в темном помещении.

Фейхоа является гипоаллергенным фруктом, поэтому его могут употреблять в пищу даже маленькие дети.

Хранение фейхоа

Свежие плоды можно хранить не более одного месяца. Для долгого хранения фейхоа перетирают с сахаром, не применяя термическую обработку, и тем самым сохранятся все полезные элементы продукта.

Хранить перетертую фейхоа необходимо в стеклянной или эмалированной посудине в холодильной камере. Не рекомендуется сохранять фейхоа в пластмассовых банках и крышках, чтобы его не испортить.

Как есть фейхоа

Чем полезно употребление фейхоа

Отличительный признак фейхоа – это высокое содержание водорастворимых соединений йода. Такое содержание йода имеется разве что в морепродуктах, ни одно растение не содержит такое количество йода.

Употребление в пищу такого продукта необходимо людям, которые проживают в регионах, которые не насыщены содержанием йода. Продукт также полезен при лечении щитовидной железы. Кроме йода фейхоа имеет достаточную дозу витамина С, клетчатку, сахарозу, яблочную кислоту и другие жизненно необходимые для организма человека вещества.

Кожура имеет вещества – антиоксиданты, которые хороши для предупреждения онкологических новообразований. Поэтому не стоит пугаться экзотичности данного фрукта, употребляйте его в пищу и будьте здоровыми.

Поделитесь, пожалуйста:

Оставьте свой комментарий




Копирование материалов разрешено только при условии наличия прямой индексируемой ссылки на find-the-answer.ru